とちぎ農産物マーケティング協会ブログ

10月26日（水）から29日（土）、シンガポールでとちぎ和牛を扱う「Fatcow」において栃木農産物フェアを開催した。
栃木の食材に詳しい「銀座栃木屋本店」の新保料理長をゲストシェフとして派遣し、現地のシェフとのコラボメニューを開発。現地のメディアの方や一般の方に提供した。
メニューに使われた食材は、とちぎ和牛を始め、にっこり梨、なすひかり、なつおとめ（夏秋いちご）で、どの食材も高評価であった。
初日はメディアを招待したが、酔って見っけ協議会の協力のもと地酒で乾杯した。

この投稿は 2016 年 11 月 1 日 火曜日 6:53 PM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。